Die BBCH-Stadien ermöglicht eine schnelle und eindeutige Bestimmung der morphologischen Entwicklungsstadien der wichtigsten Kulturen im Ackerbau und bei Sonderkulturen. Der Entwicklungszyklus jeder Kultur, hier in Makrostadien und Mikrostadien unterteilt, wird detailgenau beschrieben und in der Regel mit Grafiken abgebildet.