Una Dieta vegetariana utiliza sólo fuentes de la planta de alimentos y nutrientes, y excluye todos los productos animales. Los veganos no comen carne, pescado, huevos o productos lácteos. Los veganos tienden a ser más saludables, más delgado, tiene el colesterol, la presión arterial, y han disminuido los riesgos de enfermedades del corazón, diabetes y algunos tipos de cáncer.