Spaghetti

La receta italiana tradicional de pasta a la amatriciana está hecha a base de salsa de tomate y una especie de tocino italiano de nombre "guanciale", que en España encontrarás en tiendas de delicatessen italianas. De no encontrarlo, siempre puedes utilizar el tocino o el bacon común. La pasta primavera se prepara con verduras coloridas como brócoli y zanahoria.